Ingyenes kiszállítás Budapestre 40.000 Ft feletti megrendelés esetén!
Raktárkészlet:
Az ördöghal húsa robosztus, de mégis omlós, szaftos, fehér és szálkátlan, vékony, de tömör. Ízét sokszor a homáréhoz hasonlítják.
Rendkívül sovány hal, 100 grammonként mindössze 68 kilokalóriát tartalmaz, 15%-a protein és csak 0,7%-a zsír. Diétázók, fogyókúrázók előszeretettel fogyasztják.
Jelentôsebb mértékben tartalmaz B-vitaminokat, de foszfor, magnézium, vas, jód tartalma is jelentős.
Sütve serpenyőben, sütőben, roston vagy grillezve érdemes elkészíteni.
Nyers, bőr nélküli, szálkamentes, egyesével gyorsfagyasztott, védő jégréteggel.
Készült: ördöghal (Lophius litulon), stabilizátor (E330, E331) felhasználásával.
Allergén: hal
Vadon fogták a Csendes-óceánon (FAO61) feszítőlapos fenékvonóhálóval (OTB).
Származási hely: Kína.