Új termék
Kifutó termék

Puhahéjú rák, jumbo- 90 g/db, védő jégréteggel, fagyasztott, n° 900g

– Regisztráljon, hogy elsőként értékelhesse a terméket!
Cikkszám: RSS

Raktárkészlet:

14 211Ft/ cs
(11 190Ft+ ÁFA)

A puha páncélú rákok vagy "softies" olyan kék rákok, amelyek nemrég vedlették le a páncéljukat. Azelőtt gyűjtik be őket a partmenti mangrove erdőkből, hogy új páncéljuk újranőne, ezért a bőrük puha. Ez azt jelenti, hogy az egész testük ehető: páncél, karok és minden.

 

A puha héjú rákok szezonját hagyományosan a májusi első telihold jelzi, amikor a kék rákok megkezdik a nyári növekedéshez szükséges vedlési időszakot. Májustól szeptemberig a legtermékenyebb hónapok az élő puha rákok számára. Ilyenkor ömlesztve vásárolnak fel puha rákokat, és lefagyasztják őket a téli szezonra.

 

Mielőtt a lágyhéjú rákot megfőzné, meg kell tisztítani. A megtisztított puha rákok hűtőszekrényben, jégen tárolva legfeljebb 1-2 napig tarthatók. Főzés előtt óvatosan le kell őket öblíteni, hogy eltávolítsuk a nem kívánt természetes folyadékokat.

 

A megtisztított lágyhéjú rákokat panírozhatjuk vagy egyszerűen csak olajjal kenjük be. Lehet grillezni, serpenyőben sütni vagy bő olajban kisütni.

1097 Budapest,  Táblás u. 36-38. C14.
Hétfőtől péntekig 8:00 - 15:00 óráig
(+36) 1 / 219 07 99 (+36) 1 / 219 07 98
A böngészőjében cookie-kat (adatfájlokat) tárolunk a felhasználói élmény javítása érdekében. További információk
Kosár tartalma
Vásároljon még 40 000 Ft értékben az ingyenes házhozszállításhoz
Tovább a kosárhoz
Vásároljon még 40 000 Ft értékben az ingyenes házhozszállításhoz
Tovább a kosárhoz